Kulinarično potepanje po EMILIJI ROMANIJI

PROGRAM POTOVANJA:
1. dan:  SLOVENIJA – BOLONIJA – FORMIGIONE
Odhod avtobusa v zgodnjih jutranjih urah (kraj odhoda po dogovoru) in nadaljevanje vožnje z vmesnimi postanki proti Boloniji, ki je znana po eni najstarejših univerz na svetu. Univerza v Bologni je bila ustanovljena leta 1088 in jo še danes obiskujejo študenti z vsega sveta. Ogled mestnih znamenitosti: cerkev sv. Petronija, ena največjih cerkva v Italiji, znana po mogočni gotski arhitekturi in nedokončani fasadi, grad kralja Enza, srednjeveška palača v središču mesta, kjer je bil več let zaprt sardinski kralj Enzo, Neptunov vodnjak, znameniti renesančni vodnjak z velikim kipom boga Neptuna, ki je eden od simbolov Bologne … Nekaj bo tudi prostega časa za samostojne oglede in kosilo.
Pot bomo nadaljevali do bližnje kmetije, kjer že več generacij na tradicionalen način izdeluje svetovno znani parmezan Parmigiano Reggiano. Ogledali si bomo proizvodnjo in zorilnico sirov, kjer zori pribl. 15.000 kolutov sira, nekateri tudi več let. Seveda pa bomo ta sloviti sir tudi degustirali.
Popoldan se bomo odpravili do Maranella, kjer bomo obiskali muzej Ferrari, ki je pravi raj za ljubitelje avtomobilov. V muzeju je razstavljenih pribl. 40 avtomobilov, od dirkalnikov formule 1, športnih avtomobilov omejenih izdaj, do pokalov in čelad slavnih dirkačev. Muzej je bil odprt 18.2.1990, na rojstni dan ustanovitelja Enza Ferrarija.
Namestitev v hotelu v okolici, večerja in prenočevanje.

2. dan: CASTELVETRO – MANTOVA – SLOVENIJA
Po zajtrku se bomo odpravili do posestva, kjer nam bodo predstavili proizvodnjo balzamičnega kisa iz Mondene. Sledila bo manjša degustacija balzamičnega kisa in njihovega penečega vina.
Pot nas bo vodila naprej v Mantovo, čudovito renesančno mesto, obdano s tremi jezeri, ki jih napaja reka Mincio. Mesto je od leta 2008 skupaj s Sabbioneto na Unescovem seznamu svetovne dediščine. Mogočna družina Gonzaga, ki je v mestu prebivala skoraj 4. stoletja je mesto spremenila v pomembno središče umetnosti in družabnega življenja. Sprehodili se bomo palače Gonzaga, nekoč enega največjih dvorov v Evropi, rotonde San Lorenzo, obiskali bomo baziliko San Andrea z grobnico renesančnega umetnika Mategne. Nekaj bo tudi prostega časa za kosilo, samostojne oglede in manjše nakupe.
V popoldanskih urah se bomo vračali proti domu, kamor bomo prispeli v poznih večernih urah.